步骤1
辅料: 料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、番茄酱1勺、油适量。 食材: 鸡胸肉300克、菠萝200克、青椒30克。
步骤2
鸡胸肉洗净切薄片,菠萝去皮切薄片。
步骤3
鸡胸肉加入料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4
青椒切小块。
步骤5
锅中热油,下鸡胸肉微炸,炸至金黄捞出。
步骤6
锅中留底油,倒入青椒、菠萝翻炒。
步骤7
加入番茄酱、加入鸡胸肉,调入盐1勺、炒匀即可出锅装盘。
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