包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间,把包子皮四周朝中间收拢,右手的大拇指和食指,从边缘开始捏褶子,然后大拇指不动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子,这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完,一个包子就包好啦。
包子怎么包
材料:
包子皮,馅料
包子的包法
1.拿一张包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间。
2.把包子皮四周朝中间收拢。
3.右手的大拇指和食指,从边缘开始捏褶子。
4.然后大拇指不动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子。
5.这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完。
6.一个包子就包好啦。
小提示:
做包子的面皮一定要揉好,揉的越久,包子皮的韧性越好,包的时候就更顺手,不会破皮。
包子的褶子最好捏出14个以上,这样做出来的包子会更好看。
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