花生属于豆类食品。花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐。
1、花生的茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
2、花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名长生果、泥豆等。属蔷薇目,属于豆类一年生草本植物。
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