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冬天香蕉怎么保存新鲜不烂呢 冬天香蕉怎么保存新鲜不烂

2023-12-05 22:33 香蕉

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冬天香蕉怎么保存新鲜不烂呢

1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。受压部分容易损坏变质。2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

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4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。5、由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。

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香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

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香蕉是国内外市场上经济效益显著的水果产品之一。香蕉为草本果树,速生快长、投产年限短、产量高,可周年供应,经济效益特好,深受各香蕉生产国及蕉农的重视。

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