做饭团需要的食材准备为:米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,海苔碎3克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个。在准备好原材料之后,可以在米饭里加一些熟芝麻和芝麻油,在搅拌均匀之后米饭会非常的香。取出蛋黄,把蛋黄全部都捏碎,而蔬菜和海苔也全部都捏碎,全部都丢进米饭里面搅拌。
在饭菜以及海苔全部都融合在一起之后,就是搅拌均匀了。然后准备一个保鲜袋,像是手套一样套在手上,最后抓起一把米饭,用两只手把米饭捏紧实,然后饭团就做好了。
其实饭团的种类有很多,在使用不同配料的同时,各种配料的组合也组出了不一样的味道。而且使用组合配料的时候,还可以均衡所摄取的营养,同时不同的配料在色彩的点缀上面也会给人带来美感。
其实不仅仅是蔬菜,也可以放一些海鲜,例如虾、肉、蟹足棒等等这些食物也可以全部都切碎放到饭团里面。
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