菠萝是夏季的应季水果,同时也因为温室种植的技术让我们在冬天也能吃上菠萝。菠萝的成熟期有四个不同时期,分别为春、夏、秋、冬期。在四月份左右成熟的菠萝为春菠萝,七月份左右成熟的为夏菠萝,十一月份左右成熟的为秋菠萝,次年一月份左右成熟的为冬菠萝。
菠萝在冬天属于反季水果,菠萝自爱春夏季节吃是最好的,但冬天的菠萝也是可以吃的。
菠萝属于夏季的水果,不过不同品种的菠萝成熟时间也并不相同,一般每年可以采收两次,分别是4-5月和6-7月间,比较常见的菠萝品种有卡因类、皇后类、西班牙类,以及各种杂交的种类。
冬季菠萝也可以吃,而且冬季菠萝更好吃,菠萝中的维生素含量较高,但并不像其他水果那样,菠萝是一种热量较低的水果,菠萝里的蛋白酶不仅能提供人体所需的营养物质,还能促进肠胃蠕动,使消化功能恢复正常,还能起到促进脾胃健康的作用。
一般来说,菠萝如果只是冰冻,没有变质,口感可能稍差一些,但营养素不会发生明显变化,可以继续食用,不必太担心。
但若菠萝解冻后,出现流汁、异味等症状,表明菠萝可能已变质,则不推荐再食用。
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